Příklad, který zde prezentujeme, zahrnuje dvě společnosti z potravinářského sektoru, které měly podobné problémy. Obě společnosti, distributoři průmyslových pekárenských výrobků a mraženého předpečeného pečiva, se potýkaly s řadou nepříjemností, které byly vyřešeny díky vzduchové cloně pro chladírny, od společnosti Airtècnics.

Vzduchové clony jsou nejlepším doplňkem izolace chladíren a velkých mrazíren a stávají se jednou z hlavních oblastí jejich použití. Velký teplotní rozdíl mezi vnějším a vnitřním prostorem chladíren vyžaduje navržení vzduchových clon speciálně pro tento typ aplikace.

V obou případech je teplota v předkomoře mezi 4 a 6 stupni Celsia v zimě, protože není řádně klimatizována. V létě je teplota vyšší, což ještě prohlubuje rozdíl mezi vnitřním a vnějším prostorem komory. Dalším důležitým faktorem je to, že obě společnosti sídlí v horské oblasti s vysokou vlhkostí.

Problémy, které se při instalaci obvykle vyskytují, jsou podobné:

• Vytváření námrazy na podlaze a kolem dveří v mrazicích komorách.
• Tvorba vody a kluzká podlaha.
• Vysoký teplotní rozdíl mezi komorou a předkomorou.
• Zamlžení.

To vše vede k nehodám pracovníků a nadměrně vysoké spotřebě energie, důsledkem čehož jsou hospodářské a výkonnostní ztráty.

Která vzduchová clona je ta nejvhodnější?

Tým technických poradců společnosti Airtècnics navštívil zařízení klientů a na místě vyhodnotil, které z prezentovaných vzduchových clon by vyhovovaly nejlépe. Po provedení důkladné anaýzy dospěli poradci k závěru, že produkt, který nejlépe vyhovuje požadavkům, je vzduchová clona Triojet system.

Tato vzduchová clona je speciálně zkonstruována pro účel, který se nás týká: pro velké chladírny a mrazáky se zápornými teplotami. Společnost Airtècnics revolučním způsobem změnila trh, když představila inovační a jedinečnou clonu, která využívá tří vzduchových trysek.

Triojet je výsledkem dokonalého svazku mezi vzduchovými clonami Kool a Duojet. Dohromady vytváří tři vzduchové trysky o různých teplotách a rychlostech. Tím dochází k oddělení místností a zabránění proudění vzduchu mezi dvěma místnostmi.

Jedna ze vzduchových trysek je nastavena na teplotu předkomory, druhá, díky topnému rezistoru, vyfukuje vzduch o pokojové teplotě a třetí vyfukuje vzduch o teplotě komory. Tímto je vytvořena trojitá izolační bariéra.

Clona je regulována podle potřeb instalace. Je plně automatizovaná a ovládaná pomocí chytrého ovládání Clever, které reguluje rychlost proudění vzduchu podle otevírání dveří, dočasný programátor provozu, když dveře nejsou používány...

Její instalace přináší řadu výhod:

• Energetická úspora se stává realitou, protože neexistuje proudění vzduchu mezi vnějším a vnitřním prostorem chladírny a každý prostor si tak udržuje své vlastní teplotní a vlhkostní podmínky.
• Zredukuje se tvorba ledu, sněhu a zamlžení, čímž se zlepšuje viditelnost skrze dveře a také dochází ke snížení počtu nehod.
• Prostor u dveří je ponechán volný, což značně zlepšuje dobu přepravy zboží.
• Produkty uvnitř komory neprochází změnami teplot, takže je jejich uchování optimální.

Kromě toho bylo u různých instalací prokázáno, že při krátkodobém otevření dveří, za použití vzduchové clony Triojet System, kolísá teplota mezi vnějším a vnitřním prostorem komory o dva stupně. Pokud však komory nejsou izolovány, může teplota v předkomoře kolísat až o 12 stupňů v a v komoře o 6 stupňů.